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comme de l'eau
お初、お久しぶりの宮永さん。
★明石浦の針烏賊、キタアカリ
★カワハギ肝巻き、山本農園のからし菜、辛味大根
★生ハム、トマトのムース、苺、リコッタチーズの最中
★雲子、天王寺蕪、原木椎茸のフラン
★マッシュルーム、ペコリーノ、パッパルデッレ
★熊本の赤牛カイノミ、牛蒡…
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鮨処平野
★たたき牛蒡
★酒粕
★鮃、鯛
★鯛の皮
★鮪剥がし
★海鼠と海鼠腸
★松葉蟹の茶碗蒸し
★鯛のカマ塩焼き
★唐墨(梅酒、赤ワイン、日本酒漬け)
★煮蛸
★足赤海老、シラサ海老
★数の子味噌漬け
★鉄火巻
生ビール、黒龍、加賀の井。
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カップ麺の研究中。
明星一平ちゃん夜店の焼そばシビ辛麻辣味。
一平ちゃんから、近頃大人気の「麻辣味」が新登場!花椒のシビレと唐辛子の辛さが両立した、やみつきになるシビ辛な味わいは、コク旨とあいまって、寒さで温まりたくなる冬にピッタリな一品です。
との惹句。
確かに麻辣味だが、優しめの味。
普段は細麺好きですが、麺が麻辣に負…
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カップ麺の研究中。
味仙激辛台湾ラーメンエイリアン。
名古屋の人気中国台湾料理「味仙本店」監修です。豚とにんにくの旨みに、突き抜ける唐辛子の辛みがクセになる、台湾ラーメンの裏メニュー「エイリアン」です。
との惹句。
ファミリーマート限定。
セブン‐イレブンの蒙古タンメン中本北極ラーメンと同じ趣旨なのかな。
麺だけ食べると…
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