最近、松屋は時短営業は多いが、千日前店は早朝でも開いていた。
本格四川風麻婆豆腐とプルコギで瓶ビール。
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街蕎仁ト伍
蕎麦割烹
★発芽蕎麦(埼玉の秋蕎麦)
★河豚白子の茶碗蒸し、てっぴとアオサの餡
★蕎麦がきと蛍烏賊の揚げ出し、こごみ、たらの芽、大根の実、烏賊の魚醤のお出汁
★コバンザメの造り
★鯨の鹿の子
★鮪、いぶりがっこ、行者にんにく醤油漬け
★とろろ蕎麦(埼玉の十割蕎麦)、熊本のすじ青のり
…
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うなぎじん田@天満市場、お初。
天六といえば魚伊だが、デパ地下でさんざん世話になっているので、こちらを初訪問。
★うな重特上、肝吸い
★うなぎ白焼半尾
夜を控えているので、酒抜き。
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キッチンむらうち@玉造、お初。
極楽うどんTKUの直ぐ裏の洋食屋さん。
★牛肉のタタキ
★天使の海老フライ
★チキンキエフ
★ちょっと大人なフライドポテト(トリュフオイル使用)
生ビール2杯、赤ワインカラフェ。
塩はやや強いが、1人飲みには使いやすい。
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TOWER RECORDS ONLINEから
サイモン・ラトル指揮ロンドン交響楽団/ヤナーチェク: 歌劇『イェヌーファ』(LSO0897)
SACDが到着。
【演奏】
サー・サイモン・ラトル(指揮)
ロンドン交響楽団
アグネタ・アイヒェンホルツ(イェヌーファ/ソプラノ)
キャロル・ウィルソン(ブリヤ家のおばあさん/メゾ…
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本日の朝食は松屋で本格四川風麻婆豆腐。
辛さは十分だが、痺れは感じない。
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鮨処平野
★白海老とグリーンアスパラガス
★蓴菜とフルーツトマト
★甘手鰈、アブラメ
★ヒラマサ
★中トロ
★鯛の子、蕗
★鰹
★青柳、北寄貝、ミル貝
★小柱
★蝦蛄
★アブラメのカマ塩焼き
★太刀魚と空豆
★煮蛸
★足赤海老
★鉄火巻
★味…
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