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O.オニオンズ『手招く美女 怪奇小説集』(国書刊行会)
『都筑道夫創訳ミステリ集成』(作品社)
が到着。
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ARTE·Simposio
★広島のムール貝とトレビス、阿波地鶏と和歌山産アボカドのタルタルのクロスティーニ、ブロッコリーのズッパ、淡路産真蛸
★レインボー太刀魚、雲子と八朔のソース、鮑のステーキ菜の花のソース、和歌山産本鮪のコンソメ、モサエビ、鮫鰈
★種子島の山鴫
★ヴァニラ
★エスプレッソ
…
当直明けのランチは、AB-kitchenで天然エビフライセット(特大)。
頭を切り分けておくお皿が別に出てきます。
というか、海老が大き過ぎて、メインのお皿がお盆に載りません。
当直明け→土曜日外来からの家酒。
おうちで居酒屋第56弾。
清 sei 2018で
にんにく醤油漬け、蛸のオイル漬け、鯨大和煮、チョリソー。
2月25日の
血圧 140/90mmHg
体重 64.5kg、体脂肪率17.7%
BMI 22.6
血圧高めだし、痩せないし・・・。
南海そば天王寺店でたぬきを頂いて、大阪府の宿泊療養施設の当直へ。
南海電車が通っていない天王寺駅になぜ南海そばがあるのか、理由が分かる人はかなりの年齢。
ホテル療養の食事が貧弱との報道だ…
カップ麵の研究中。
ペヤングたこめし風やきそば。
宮城県立志津川高等学校商業部とのコラボ商品で、宮城県南三陸町で食べられる「たこ飯」を再現。
超特選濃口醬油をベースに、タコエキス、生姜パウダー等で味付け。具材はペヤング独自製法の「たこ入りすり身ボール」。
甘い味付けは好みではなく、これは外れ。
纐纈
今月はまだ蟹。
★愛媛の猪と熊本の塩キャベツのすり流し
★塩河豚、うるい、餅米
★徳島の白甘鯛、わかやま布引だいこん
★河豚の白子和え
★宍道湖の白魚、梶谷農園のハーブ
★蟹しゃぶ
★きしめんキャビア
★蟹クリームコロッケ、ロイヤルセレブ
★牛しぐれ
★鹿児島の…