La Bécasse La Bécasse ★天然蛤に塩味のジュレ、キャビア添え ★ホワイトアスパラガスのスープ、牡蠣、トリュフ ★桜鱒、蛍烏賊、うすいえんどう、馬鈴薯、うすいえんどう・カリフラワー・オレンジのソース ★鮑の肝ソース、春野菜 ★大根となにわ黒牛のポトフ、トリュフ添え ★天然カンパチのカマ、ズワイ蟹、… トラックバック：0 コメント：0 2022年03月26日 フレンチ La Becasse 続きを読むread more
手打ち蕎麦やました 午前中の仕事が予想外に延びたので、本日の昼食は遅々で手打ち蕎麦やましたで海老天おろし。 トラックバック：0 コメント：0 2022年03月26日 うどん･蕎麦 手打ち蕎麦やました 続きを読むread more
松屋のたっぷりシャリアピンソースのポークソテー、ミニッツカットステーキ 先週に続き、ホスピス当直中。 松屋のたっぷりシャリアピンソースのポークソテー、ミニッツカットステーキをテイクアウトして、夕食に。 ソース、被ってしもた。 豚は厚切りだが柔らかい。牛は薄いしやや硬め。 トラックバック：0 コメント：0 2022年03月26日 松屋 続きを読むread more
