軍鶏鍋らっき

軍鶏鍋らっき 五月に大原まで軍鶏を食べに行くので、その予習。 ★前菜:胸肉のハム、胸肉と小松菜とスナップえんどうのぬた、手羽元と大根の炊合せ ★もも肉たたき ★軍鶏の天ぷら ★軍鶏すき焼き Château de Fieuzal 2013。
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