新刊で
若竹七海『殺人鬼がもう一人』(光文社文庫)
を購入。
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カップ麵の研究中。
ペヤングにんにく明太子味やきそば。
これはこれでありなのかな。
最近のペヤングはやきそばよりラーメンの方が合いそうな具材が多い。
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5月8日の
血圧 119/86mmHg
体重 64.3kg、体脂肪率16.6%
BMI 22.5
二週続けて、徳山鮓
★和牛の生ハム、猪と鹿のサラミ
★稚鮎の酢漬け、熊と鹿のテリーヌ、荏胡麻、山葵漬け、熟成させた馬鈴薯、空豆、エンドウ豆、花山椒
★鯉の鮒の子まぶし
★熊肉の包み焼き
★こ…
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英ちゃん冨久鮓
★鰯、鯛、鰆、蛍烏賊、氷頭
★城下鰈薄造り
★穴子白焼き
★たこぶつ
★うざく
酒は瓶ビールから兼八ソーダ割り。
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元祖とんかつカレーカツヤ
★ビーフカツカレーB(ヘレ肉)
お店の人は4人いるが、オーダーの把握、供給、客席の案内がダメダメ。
お客が気を遣うのは違うでしょ。と言いながら、美味しいのでまた来ますが。
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新刊で
太宰 治『生きてしまった 太宰×ミステリ』(河出文庫)
三島由紀夫『復讐 三島由紀夫×ミステリ』(河出文庫)
を購入。
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5月5日の
血圧 121/80mmHg
体重 64.7kg、体脂肪率16.5%
BMI 22.7
京料理くりた
★汲み上げ湯葉
★八寸：細魚の粽、躑躅の生麩、バイ貝、鯛の子、稚鮎、琵琶湖のホンモロコ、海老豆、菜の花の山葵和え、一寸豆、あん肝
★造り：鯛薄造り、ケンケン鰹、赤貝、槍烏賊、莫大
★お碗：鮎…
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