木山

5月4日の 血圧 121/80mmHg 体重 64.2kg、体脂肪率15.3% BMI 22.5 木山 ★白湯 ★白ミル貝とスナップえんどうの飯蒸し ★食前酒:天縁 ★物集女の筍、白木耳、若布のお出汁 ★毛蟹、浅葱の根、鼈の煮凝り、生姜 ★荒節、本枯節、鮪節 ★一番出汁 ★駿河湾の花鯛、独活、三葉のお碗 ★…
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長谷川

当直明け、本日の昼は今里焼そばの長谷川。初訪問です。 牛肉と玉葱だけの具材で、ウスターソースで自分で味付けという、潔いどシンプル。 好みです。さすが中興の祖、宝来亭より美味しい。 セットにすると中瓶ビールが50円安くなります。
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マルちゃんでかまる麻辣カレー台湾まぜそば

カップ麵の研究中。 マルちゃんでかまる麻辣カレー台湾まぜそば。 「Ramenグランプリ」の「これでもかと絡めたくなる部門」で優勝した牧之原のラーメン店、博多ラーメン 池めん監修のカップ麺らしい。 麻辣、カレー、台湾まぜそば、いずれの3つの特徴もそれほど感じないのは私だけ?
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野むら山荘

5月2日の 血圧 126/84mmHg 体重 64.5kg、体脂肪率18.2% BMI 22.6 野むら山荘、初訪問。 ★こごみ・野三葉・レタスのお浸しバチ子添え、若狭鯖の薫製、大原の揚筍、焼空豆、こしあぶら炭焼、若狭小鯛の粽、蕨の海苔巻き、蕎麦煎餅 ★桑名の蛤、小浜の若布、上賀茂の絹さやの土瓶蒸し …
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中島美嘉“I”

楽天ブックスから 中島美嘉“I 初回限定盤CD+グッズ+楽天ブックス限定先着特典オリジナルコンパクトミラー”(AICL-4227/8) CDが到着。 全作詞・作曲を自身が手掛けた初のセルフプロデュースアルバム! 全曲の作詞・作曲を初めて自身が手掛け、全ての音一つ一つを丁寧に最後まで拘りながら、これまでも中島美嘉の多くの作品に…
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徳山鮓

5月1日の 血圧 121/86mmHg 体重 64.7kg、体脂肪率17.0% BMI 22.7 徳山鮓 ★和牛の生ハム、猪と鹿のサラミ ★氷魚の酢漬け、熊と鹿のテリーヌ、荏胡麻、山葵漬け、熟成させた馬鈴薯、空豆、エンドウ豆 ★鯉の鮒の子まぶし ★熊肉の包み焼き ★山菜の出汁がけ、うるい、コ…
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弘屋

連休土曜日の北新地、今夜は弘屋。 ★せとかと葛素麺 ★ノドグロのセビーチェ、塩雲丹のクレープ、白海老と里芋のフリット、黒胡麻のグジェール ★フランス産ホワイトアスパラガスの軸のピューレとブッラータ ★朝採れのうすい豆ご飯、キャビア ★貝塚の朝掘りの筍、大和芋、木の芽のお焼きの白味噌仕立て ★のれそれと坊主…
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