漏月庵日記

徳山鮓 テラスで昼飲み。 ★和牛の生ハム、熊と鹿のテリーヌ ★隠元豆、白胡麻、馬鈴薯、枝豆、長芋、甘草、わさび漬け ★ビワマス ★窯焼き鰻パイ ★鮎と鼈のコンソメ ★鼈と熊の脚の肉球のスープ ★鮎のコンフィ、オオモミタケ ★鮒寿司 ★ビワマスの卵の丼 ★熊そば ★鮒…