漏月庵日記

弘屋 ★梨と葛素麺のカッペリーニ ★炒り胡麻のグジェール、塩雲丹と馬鈴薯のクレープ、塩バター海苔ピーナッツ、渡り蟹と茴香→フライングでクレープ食べちゃいました。 ★ブッラータと茄子 ★新銀杏キャビアご飯 ★戻り鰹と蕗のセビーチェ ★ポルチーニのフリット ★鮑、松茸、みずの実のお碗 ★フランス産…

カップ麵の研究中。 ペヨング塩やきそば。 どシンプル、不味くはない。

ミステリ新刊 H.H.ホームズ『九人の偽聖者の密室』(国書刊行会) 笠井 潔『煉獄の時』(文藝春秋) 加賀美雅之『加賀美雅之未収録作品集』(光文社) を購入。

ARTE·Simposio ★薩摩黒牛、真蛸のクロスティーニ、チョウセンカボチャのズッパ、プロシュートと生落花生 ★北寄貝の冬瓜ピュレ、月日貝とズッキーニ・コリンキー、クエ、モッツァレラチーズとタマゴ茸 ★北海道乳呑み仔羊、万願寺とうがらしのソース ★フロマッジョ(ラマンドロ) ★エスプレッソ ワインは1…