Restaurant つじ川

10月27日の 血圧 138/94mmHg 体重 62.7kg、体脂肪率14.0% BMI 22.0 Restaurant つじ川 Mさんに紹介され、2人で初訪問。 ★湯葉のムースと海老三杯酢ジュレ ★帆立の炙りと根野菜のサラダ仕立て ★鴨のコンフィと大根ポルチーニ茸ソース ★イサキのソテーかぶらのソー…
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弘屋

10月24日の 血圧 129/94mmHg 体重 63.0kg、体脂肪率14.5% BMI 22.1 弘屋 ★赤茄子の白味噌仕立て ★白トリュフで香りづけした鮪のユッケ、ハラペーニャとオリーブのグジェール、黒豆と自家製サワークリームのクレープ、菱の実 ★柿、金木犀、ブッラッータ ★零余子キャビアご飯 …
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草喰なかひがし

10月23日の 血圧 141/94mmHg 体重 62.9kg、体脂肪率13.1% BMI 22.0 草喰なかひがし、お呼ばれ、お初。 献立 ★八寸:揚栗、銀杏卵黄味噌漬、香茸素揚、ライスペーパー包(猪肉、大根、人参、菊菜、ルッコラ)、コンペイト菊花、自然米花枝豆花しそ黄粉酢、鱧蒸すし、味女どじょう、鮎風干し、う…
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