ARTE·Simposio
★広島のムール貝、生シラスのクロスティーニ、柿のズッパ、淡路の真蛸
★鰆、桧扇貝、北寄貝、雲子、北海道の藻屑蟹、クエのカルパッチョ
★ポルチーニ茸
★アルバの白トリュフのタヤリン
★ヴァニラアイス
★エスプレッソと茶菓子
ワインはグラスであれこれ。
ジャンボポルチー…
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10月28日の
血圧 134/92mmHg
体重 62.4kg、体脂肪率15.5%
BMI 21.8
今朝の体重が62.4㎏＝BMI21.8だったので、朝食を摂ってみるかと思い、松屋で新発売された牛とじ親子丼を。
普通の親子丼にすれば良かったかな。
普通の親子丼+他人丼だが、親子丼はやはりなか卯に限る。
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10月27日の
血圧 138/94mmHg
体重 62.7kg、体脂肪率14.0%
BMI 22.0
Restaurant つじ川
Mさんに紹介され、2人で初訪問。
★湯葉のムースと海老三杯酢ジュレ
★帆立の炙りと根野菜のサラダ仕立て
★鴨のコンフィと大根ポルチーニ茸ソース
★イサキのソテーかぶらのソー…
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新刊で
R.E.ハワード『愛蔵版 英雄コナン全集2 征服篇』(新紀元社)
G.R.リー『Gストリング殺人事件』(国書刊行会)
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