漏月庵日記

味神田川で天ぷら。 神田川俊郎氏が懐かしい。YouTubeで料理の鉄人の映像を観た後に入店。 ★セコ蟹、鮑、数の子、イクラ ★鼈の出汁、牛肉、下仁田葱、縮み菠薐草 ★鹿児島のヤイトガツオ、北海道の雲丹 ★泳ぎ車海老 ★アスパラガス ★玉葱 ★車海老の頭 ★海老パン ★本柳葉魚 …