御料理 堀川

御料理 堀川 ★菜の花、雲丹、子持ち若布、鯖きずし、黒豆 ★茶ぶり海鼠 如意宝珠 ★大根、人参、干し柿、胡瓜の膾 ★お碗:鯛、蓬豆腐、蓮根葛豆腐、白木耳、うぐいす菜、人参 一富士二鷹三茄子 ★造り:北海道の鮪、淡路の鮃、障泥烏賊 ★河豚のおかき揚げの茶碗蒸し ★八寸:鰆味噌漬け、唐墨…
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日本料理翠

1月12日の 血圧 139/90mmHg 体重 64.4kg、体脂肪率17.1% BMI 22.5 日本料理翠 2020年5月以来の訪問、コロナは関係なし。 ★松葉蟹の真丈、淀大根のお雑煮 ★河豚唐揚げ、黒豆と苺の白和え、アスパラガス、数の子、慈姑煎餅 ★大間の鮪、針烏賊を海苔醤油で ★河豚とオレン…
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なにわ料理有

1月11日の 血圧 126/74mmHg 体重 64.4kg、体脂肪率17.0% BMI 22.5 なにわ料理有 ★祝い肴3種盛り(数の子、田作り、黒豆) ★菜の花の辛子和え ★佐賀の虎河豚のふぐぶつ ★氷見の寒鰤 ★鰤照焼き ★牡蠣とさえずりの土手煮 ★ビフカツ 酒は瓶ビール…
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英ちゃん冨久鮓

英ちゃん冨久鮓 ★付き出し:流れ子、紅白膾、叩き牛蒡、棒鱈、黒豆、子持ち昆布、数の子 ★海鼠腸汁 ★てっさ、湯引き ★鮃造り ★氷頭 ★鯛の頭酒蒸し ★鉄火巻に玉赤 酒はニュージーランドのリースリング。
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くら寿司今里店

1月9日の 血圧 129/84mmHg 体重 64.1kg、体脂肪率16.5% BMI 22.4 当直明け、遠出する意欲がなかったので、くら寿司今里店へ。 ★本鮪上赤身 ★極み熟成中トロ ★本鮪トロ ★大間鮪上赤身 ★大間鮪ねぎまぐろ軍艦 ★海老 ★特大切り鰻 ★ビントロ ★…
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