家酒

風邪にて家酒。 おうちで居酒屋第68弾。 PECKの仔牛のミラノ風カツレツ、神戸コロッケのプリッと海老フライ(マイルドタルタルソース付き)、RF1の瀬戸内産しらすの香味野菜のサラダと海たっぷりの幸のスペシャルサラダ。 ワインは安物のスペインワインの白。
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ながほり

ながほり ★縁側造り ★鮪ニンニク煮 ★炙り鰯と小松菜の炊いたん ★比内地鶏胸肉塩焼き ★変わり青椒肉絲 ★ピリ辛こんにゃく炒め 酒は生ビール、麦焼酎ロックにブルゴーニュの赤。
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富小路やま岸

富小路やま岸 ★白子雑炊、河豚のたたき ★赤穂の白魚、空豆、唐墨 ★淡路の飯蛸、花山葵 ★蛍烏賊と春野菜 浜防風、うるい、新玉葱、たらの芽、蕨、十六島海苔 ★明石の鯛塩〆、由良のムラサキ雲丹 ★子持ち槍烏賊 ★白甘鯛塩焼き、蕪餡 ★雲子豆腐とコシアブラ ★タイラギ貝、てっぴ、京都…
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