カップ麵の研究中。
ペヤング胡麻担たかちゃんやきそば。
胡麻のコクと風味をしっかり効かせた担々麺をやきそばで再現した商品です。
具材に、たっぷりと挽肉を使用し、コク深い豆板醤のピリ辛さにまろやかな胡麻の旨味・風味をしっかりときかせることで、食べ応え抜群の味わいに仕上げました。
との惹句。
確かに胡麻の風味と辛さは感じます。
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ARTE·Simposio
★鰹、真鯛のカルパッチョ、坂越の牡蠣のヴァポーレ、豚のコッパ、蛍烏賊とズワイ蟹のゼリー寄せ
★天然帆立貝、鮑のヴァポーレ、鮎のコンフィと馬鈴薯のクロッカンテ、ホワイトアスパラガスのパンナコッタ雲丹添え
★乳呑み仔羊、ジロール茸、モリーユ茸、筍
★エスプレッソ
ワインはTaurasi …
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