フレンチカップヌードルオマール海老のビスク味

カップ麵の研究中。 フレンチカップヌードルオマール海老のビスク味。 カプヌ史上最高級スープのフレンチ!? 海老の濃厚な旨みと野菜の甘みをきかせ、ハーブでアクセントを加えたスープに「オマール海老風味ペースト」を加えて仕上げる、濃厚でコク深い味わいが特長です。具材は、トマト、エビ風ボール。 との惹句。 海老の香り、旨味がしっかりし…
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ARTE·Simposio

ARTE·Simposio クリスタル96を開けたので、いつもの大皿料理ではなく、小皿で。 ★釜揚げしらすのサラダ、剣先烏賊のマリネ、真鯛のカルパッチョ、淡路の真蛸、北海道の帆立貝 ★ゴールドラッシュのパンナコッタ、枝豆のピューレ ★水牛のモッツァレラとプラム ★自家製パンチェッタと黒トリュフのフラン ★鱧の…
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藤岡幸夫指揮関西フィル・ポップス・オーケストラ

仕事のない日曜日、ようよう枕と掛け布団を夏仕様へ。 寝具置場、パジャマやカヴァーなどのストックあり過ぎ! やま岸さんでも使っている素麺白髪を啜って福島へ。 藤岡幸夫指揮関西フィル・ポップス・オーケストラ@ザ・シンフォニーホールに参戦。 席は1階A列33番。 最前列上手端、見づらい。 Part1 【心躍るあのメロ…
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