富小路やま岸

富小路やま岸 今週もこちら。 二週連続だが、月が代わったので仕方なし。 ★岩手の松茸の飯蒸し ★仮屋の名残り鱧の落とし ★杉八寸:鰯の酢炊き、丹波栗の渋皮煮、菠薐草のおかか和え ★お碗:鱧と翡翠茄子の白味噌仕立て ★明石の鯛塩〆と姫島の赤雲丹 ★焼き松茸 ★白甘鯛味噌漬け…
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