ウィーン・フィルハーモニー ウィーク イン ジャパン 2024 大和ハウス Special＠サントリーホール大ホール
席は1階14列4番。
指揮：アンドリス・ネルソンス
ピアノ：イェフィム・ブロンフマン
ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団
ベートーヴェン：ピアノ協奏曲第3番 ハ短調 作品37
R. シュトラウ…
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ウィーン・フィル来日公演を聴きに上京。
車中のお供はグリル梵のビーフヘレカツサンド。
フルポーションはお腹に堪える。
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開店直後のよあけ食堂。
ふりで入ったので、10時30分までと言われる。
10時過ぎから予約が入りまくりらしい。
後から来たふりのお客さんは断られていた。
忙しくてギスギスしたお店の中のやり取りが笑える。
★付き出し
★おでん(スジ、紅生姜天)
★カキフライ
★蒸し豚
★チョリソー
瓶ビールとチュー…
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御料理 堀川
十周年。
★煮穴子、翡翠茄子、ミニオクラ、牛蒡、胡麻クリーム
★お碗：毛蟹真丈、大根、占地、蕪、菠薐草、人参
★造り：ヤイトガツオ、鰤、鯛、ミズタコ、紋甲烏賊、韓国の鯖
★蕎麦、蕎麦の実、ふぐ、とろろの焼霜仕立て
★魳唐墨ふりかけ、甘鯛幽庵焼き、銀杏、、零余子と練り雲丹の真丈、帆…
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