漏月庵日記

サー・サイモン・ラトル指揮バイエルン放送交響楽団@愛知県芸術劇場コンサートホール に参戦。 席は1階2列1番。 バートウィスル：サイモンへの贈り物2018 マーラー：交響曲第7番『夜の歌』 ホ短調 サイモンへの贈り物 は、管楽器と打楽器のみの編成。黒沢映画のテーマ曲のようだった。 『夜の歌』もバイエルン放送交…

英ちゃん冨久鮓で昼酒。 ★氷頭、落花生、梅水晶、鰯 ★てっさ、湯引き ★香箱蟹 ★虎魚煮付け ★うな胡 酒は瓶ビールから温燗。

木山 ★お白湯 ★伊勢海老(伊勢海老の殻の衣揚げ)と栗のおこわ ★食前酒：天縁 ★小吸い物：銀杏豆腐、7種の茸の出汁 ★間人のセコ蟹、グラニースミス ★枕崎の荒節、本枯れ節 ★一番出汁 ★お碗：礼文の雲子、源助大根、木耳、美山の湯葉、柚子 ★鰤、白甘鯛、発酵させた白菜、紫蘇、葛醤…