鮨裕 禅
お招きを受けてお初。
★桃取の牡蠣のマリネ
★鮃、クエ、鰆、鰹、伊勢海老
島唐辛子で香り付けした島醤油で
★バタ貝(檜扇貝)とアオサ
握り
★クエ
★鰤
★金目鯛
★車海老
★雲丹と伊勢湾の浅草海苔
★ネギトロ
★桑名の蛤
★鈴鹿の穴子
…
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伊勢三玄
お招きを受けて、お初。
宮町駅から歩くが、アクセスは悪い。
★伊勢茶
★あのりふぐのたたき、てっぴ、白子
★お碗
甘鯛、蕪、桃取の若布
★答志島の鰆、辛味大根
★金目鯛、障泥烏賊
★唐墨餅、貝柱のカダイフ巻
★ふぐの唐揚げ
★白子
★蛸とタイラギ貝の酢味噌和え、越前蟹…
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本日の昼食は、GRILL TANEDA@弁天町でカキフライとハンバーグSET。
気になっていたが、お初。
老夫婦が営むレトロな洋食屋さん。
懐かしい味。
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鮨処平野
★新玉葱すり流し
★甘海老味噌漬け
★カワハギ、鮃、虎魚、鯛
★小柱
★春子棒鮨、金柑とイクラの醤油漬け
★ツブ貝、青柳、北寄貝、ミル貝
★鯛のカマ塩焼き
★ズワイ蟹と菜の花
★鰯煮
★飯蛸
★鯵
★青柳
★烏賊雲丹
★鉄火巻
酒はスパー…
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Leone
移転前、最終。
★加能蟹と水牛のモッツァレラチーズ
★千葉勝浦の金目鯛
★裏漉ししたあん肝、奈良漬(写真撮り忘れ)
★根室の雲丹、マスノスケ、トマトソースのパニプリ
★千葉の本ムツ、生唐墨のソース
★青森産本鮪中トロのタコス
★相模湾の赤座海老のフライ、チミチュリとマヨネーズのソース
…
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八神純子＆後藤次利 The Night Flight〜New departure 2025 featuring 今 剛、林 立夫、佐藤 準 1st stage＠Billboard Live Osakaに参戦。
席は14B。
ブッシュミルズをロックで。
八神純子(vo)
後藤次利(b)
今 剛(g), 林 立夫(ds), 佐…
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本日の昼食は、阿倍野の寿し割烹魚市で上ちらし寿司。
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