漏月庵日記

まともな器を揃えましょうシリーズ第46弾 工芸店ようびから 染付同心円5.5寸浅鉢・阪東晃司(中鉢・17.5cm) 染付果実蝙蝠輪花鉢・樋山真弓(小鉢・15.5cm) が到着。 虎斑竹専門店竹虎から スズ竹蕎麦ざる(網代)23.5cm が到着。

鮨裕 禅 お招きを受けてお初。 ★桃取の牡蠣のマリネ ★鮃、クエ、鰆、鰹、伊勢海老 島唐辛子で香り付けした島醤油で ★バタ貝(檜扇貝)とアオサ 握り ★クエ ★鰤 ★金目鯛 ★車海老 ★雲丹と伊勢湾の浅草海苔 ★ネギトロ ★桑名の蛤 ★鈴鹿の穴子 …

伊勢三玄 お招きを受けて、お初。 宮町駅から歩くが、アクセスは悪い。 ★伊勢茶 ★あのりふぐのたたき、てっぴ、白子 ★お碗 甘鯛、蕪、桃取の若布 ★答志島の鰆、辛味大根 ★金目鯛、障泥烏賊 ★唐墨餅、貝柱のカダイフ巻 ★ふぐの唐揚げ ★白子 ★蛸とタイラギ貝の酢味噌和え、越前蟹…