漏月庵日記

空心伽藍堂 再訪。九品は腹パンになるので、6品コースで。 ★九品膳 唐墨餅 皮付き豚、芽キャベツ 鮑、青海苔、芝麻醤 四川黄金皮蛋 根芹、川海老のソース よだれ鶏 タラバカニ、卵白、紅心大根、フルーツトマト 馬鈴薯の細切炒め、上湯ジュレ 河内鴨、金柑 ★毛鹿鮫尾鰭 ★甘鯛…

カップ麵の研究中。 ペヤング旨辛味豚骨やきそば。 濃厚な豚骨の味わいをベースに、3種の醤を配合することでコクのある"旨辛味"に仕上げた商品です。 魚介の旨味がアクセントとなり、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。 との惹句。 いい感じの辛さ、悪くありません。