ARTE・Simposio

11月22日の夜はARTE·Simposio
★広島のムール貝 ブロッコリーのソース、阿波地鶏胸肉、大根のズッパ、淡路の蛸
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★津居山のセコ蟹、塩いくら、タイラギ、河豚、白海老、桜海老、クエ、ヨコワ、雲子
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★山鶉
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★フロマッジョ
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★デセール
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★ワイン白赤
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またしても無謀なお料理を頂きました。

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