いわむら Chez Deuxième

3月29日の夜、Comptoir Feu@秘密のシェフズテーブルq.、二回転目の希望者が私一人だけだったので、中止。
佐藤シェフの人気にも翳り？(嘘)
フリで行こうと思った餃子屋さんも臨時休業。
というわけで行き場がなくなり、6年振りに懐かしのこちら。

いわむら Chez Deuxième

★帆立貝のカレー風味のフラン、イクラと雲丹添え

★蛍烏賊・帆立貝・サーモン・蛸の白ワイン煮、三元豚のリエットとキャロットケーキ、黒毛和牛のローストビーフのキッシュ・ロレーヌ

★ブロッコリーのスープ

★真鯛、有頭海老、帆立貝のカルタファタ包み、プロヴァンス風

★ビトクステーキ


★デザート

★紅茶

ワインはLes Fiefs de Lagrange 2016。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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