京料理くりた

顔見世興行の後は、京料理くりた。
★汲み上げ湯葉

★魳、浜詰小芋、青味大根、干柿と胡瓜の卯の花和え、八幡巻、唐墨大根、生麩、あん肝、利休麩、巻湯葉、稲穂

★氷見の寒鰤、紋甲烏賊、ぐじ、赤貝

★鯛のちり蒸し、雲子、京かんざし、鴬菜


★蕪の風呂吹き田楽

★帆立貝

★海老芋

★ぐじご飯、原木占地のおつゆ、鰯印籠煮

★紅まどんな、あまおう、シャインマスカット

★編笠柚子、茶巾栗

酒は生ビール、磯自慢、水尾。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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