鮨おおが

鮨おおが

★鯛の出汁で炊いた聖護院蕪

★明石の鯛

★赤貝ぬた

★梨の白和え

★魳、梅肉山葵

★揚げ出し豆腐、セコ蟹の餡

★大間の鮪血合いぎし

★背トロ

★スミイカ

★小柱

★鰆

★小鰭

★中トロ

★大トロ

★雲丹

★イクラ丼

★穴子

★ネギトロ

★海苔汁

★玉

シャンパーニュ、白ワイン、冷酒あれこれ。