本湖月

5月16日の
血圧 107/77mmHg
体重 64.7kg、体脂肪率17.1%
BMI 22.7

本湖月

★じゃばら水

★食前酒

★噴火湾の毛蟹、山菜、菖蒲兜、楽家10代兜鉢


★鯛の昆布〆の粽、うるい、木耳



★お碗：鮎魚女、吉野葛、蓬餅、松露、柚子の実



★造り：甘手鰈、淡路の雲丹、おかひじき、長芋

★舞鶴の鳥貝

★八寸：海藤花・広島の蓴菜・白玉、空豆、半生バチ子、筍粕漬け、車海老粒雲丹、鰻八幡巻


★鮎塩焼き

★さえずり、花山菜、山独活


★虎杖、ぜんまい、蒟蒻、豆腐

★鰹ヅケ、ご飯、香の物

★水菓子：桜桃、カルピスのソルベ、三ツ矢サイダーのゼリー

★うすいえんどう饅頭の菖蒲湯

★お薄

酒はシャンパーニュ、冷酒、ハートランド。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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