富小路やま岸

5月20日の
血圧 113/78mmHg
体重 63.8kg、体脂肪率17.4%
BMI 22.3

富小路やま岸


★食前酒

★鮎の飯蒸し、花山椒

★賀茂茄子の揚げ焼き、由良のムラサキ雲丹

★舞鶴の鳥貝炙り、小豆島の太素麺の昆布〆鳥貝の肝和え

★新生姜豆腐と鼈の出汁のお碗

★アブラメの塩〆、浜防風、加減醤油で

★琵琶湖の天然鰻、万願寺とうがらし、出汁酢

★けんけん鰹の握り


★鯛の粽



★新蓮根とバチ子の天麩羅

★ホワイトアスパラガス、天然蕨、とろろ

★甘鯛酒蒸しと能登の黒海蘊のしゃぶしゃぶ

★涙豆ご飯

★ご飯のお供

★蓬饅頭

★新生姜のアイスクリーム

★お薄

酒は冷酒を。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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