北新地さえ㐂

8月19日の
血圧 127/82mmHg
体重 64.2kg、体脂肪率16.0%
BMI 22.5

北新地さえ㐂
移転営業再開後、お初。佐伯さんはもちろんおらず、川口さんで。
戸井114kgの鮪

★水貝：徳島の牟岐町の黒鮑、キャロルセブン、長野パープル、シャインマスカット

★鱶鰭、千両茄子の翡翠煮、空芯菜

★時鮭ハラス、辛味大根とピスタチオのソース2種で

★明石の蛸、昆布醤油と梅肉で

★噴火湾の毛蟹丼

★滑子のお吸い物

握り
★剣先烏賊

★鰆

★タイラギ貝

★鯵のヅケ

★ヅケ

★トロ

★新子

★車海老

★穴子

★トロたく

★岡山の白桃とアールグレイ

酒は瓶ビールと麦焼酎。
酒のリストがないのは？
マスクケースは時節柄用意しようよ。
よいお店だが、流行らないような気がする。フロアの女性が頼りなさ過ぎる。
隣の親子連れの少年(未成年)がキャップを被ったままだったのが、気になって仕方がなかった。
不要なことを教えてくれる知人が多いが、川口さんの悪い噂を聞いていたのとは関係ありません。川口さんの立場もあるし、これは当事者でないと分からない。
川口さん本人は騙されたと言われていたことは、明記しておきます。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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