Leone

9月29日の
血圧 141/98mmHg
体重 64.0kg、体脂肪率16.8%
BMI 22.4

Leone
二晩続けてフュージョンのお勉強。
★百合根のフラン、根室の雲丹

★塩釜本鮪のタコス

★北海道の鰯、ヨーグルト

★魳、葱味噌

★メヒカリ

★鮑のタリオリーニ

★鰻フォアグラ

★ノドグロ、みずの実、大根おろしと柚子胡椒のソース

★伊勢海老、松茸、渡り蟹の餡

★鹿児島天然縞鯵、新物イクラ、生湯葉、沢庵

★神戸牛のブレザオラ、モンブラン

★ランプ肉とルーマニアのポルチーニ

★紅茶

お芋さんとカレーはパス。
ワインはグラスで。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

人気ブログランキング