ARTE·Simposio

ARTE·Simposio
★鯛にケール、淡路の真蛸、人参のズッパ、パーネ・カラザウに阿波地鶏のタルタル


★香住のセコ蟹、鮑、北寄貝、雲子



★山鳩

★ヴァニラのジェラート

★エスプレッソ

ワインはChianti 1969。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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