家酒

当直明け、1月4日はまだ市場も開いておらず、まともなお店も開いていないので、自宅でぼたん鍋。
おうちで居酒屋第65弾。
天然猪肉、長葱、白菜、木綿豆腐、葛切り。
器だけ贅沢に須田菁華さんの九谷焼。
ワインは例によってカオールを。
一人で猪肉300gと白菜1/4玉は食べ過ぎ。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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