ペヨングやき蕎麦風

カップ麵の研究中。
ペヨングやき蕎麦風。
普通の焼きそばは好きだが、この焼き蕎麦は・・・。瓦そばじゃないんだから。
醤油ベースの甘い蕎麦つゆはやきうどんの方に合うような気がする。逆にやきうどんの鰹節ベースのうどんつゆの方が、蕎麦に合うのでは？

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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