纐纈

纐纈
★虎河豚、根パセリ、黒人参の粕汁

★白子とうるいのお粥

★天草の湯島大根のお碗

★茨城の柳蓮田蓮根と唐墨

★相模湾の赤座海老

★月光百合根の丸揚げ

★烏賊キャビア

★柴山の松葉蟹と白子の白味噌仕立て

★牛しぐれ

★メダイ中華蒸し

★鰻のタレ焼き

★クマと信長ネギの温そば

★苺

酒はCeretto Barbaresco Asili 2013。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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