Leone

Leone
★インカのめざめとトリュフのニョッキ、フォアグラの味噌漬け、柚餅子


★熊本のロイヤルセレブトマトのキャビア詰め、鰻の炭火焼き、コンソメ


★車海老のタコス

★長崎の障泥烏賊、イカスミ、蕾菜

★長崎の太刀魚、鱒の子、菜の花、香川のアスパラガス

★千葉の蛤と八尾の若牛蒡


★松波キャベツと唐墨、伝助穴子、雲丹、ズワイガニの餡

★ノドグロと桜海老のリゾット

★神戸牛のブレザオラ、翡翠豆のモンブラン

★石垣牛のランプ、卵黄の醤油漬け、縮み菠薐草、ピスタチオのソース

★ビーフカレー

★シルクスイート

★冷茶

★紅茶

酒はワインをグラスであれこれ。