天ぷらうらかみ

天ぷらうらかみ
★生湯葉、花山葵、雲丹

★造り：ひっさげ鮪、縞鯵

★サラダ

★沖縄の車海老

★車海老紫蘇巻

★大分の鱚

★こごみ

★秋田のたらの芽

★佐賀のグリーンアスパラガス

★熊本牛のフィレ、あけがらし味噌

★雲子の雲丹ご飯

★白魚かき揚げ、桜の葉

★鱶鰭

★帆立貝

★車海老の脚

★穴子

★天ばら雲丹イクラ丼

★お味噌汁、香の物

★さちのかとヴァニラのマカロン

酒はアルザス。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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