翠 大屋

翠 大屋
★甘海老の酒盗漬け、月の輪熊の焼売、鯖寿司柏の葉巻、桜海老の卯の花和え、琵琶湖のホンモロコ、山菜の白和え


★茂魚、新蓴菜、絹さや、千両なすのお椀

★淡路の甘手鰈、車海老

★小鮎とアスパラガス

★京丹後の鳥貝、浜防風、肝ソース、粉若布

★白甘鯛、鯛白子の葛豆腐、花山菜、新茶

★烏賊雲丹木の芽和え

★さえずり花山椒

★山菜ご飯

★杏仁豆腐

生ビールからボルドー。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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