弘屋

弘屋
★岡崎牧場の近江牛ランプのコンビーフ、蓴菜と塩雲丹、八尾の枝豆

★琵琶のカプレーゼ

★たら子玉蜀黍ご飯

★淡路島の玉葱のグラタン、フォアグラ添え

★縞鯵のスモークと茗荷の新芽

★岡崎牧場68ヶ月肥育近江牛と仔牛

ワインはChâteau L’EVANGILE 1986。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

人気ブログランキング