鮨処池上

鮨処池上、移転後お初。

★宮津の鳥貝、蓮根、オクラ、海蘊

★鱚

★瓜、キャベツ、若布

★アブラメ昆布〆、鶏魚湯引き、タイラギ貝

★ボタン海老

★千葉のクロムツとメイクイーン

★沖漬け

★鯵棒寿司、函館白板昆布

★太刀魚、海ぶどう

★沖縄135kgの赤身

★トロ

★小鰭

★鱧、秋田の蓴菜、芋茎のお碗

★あん肝、マカデミアナッツ

★烏賊雲丹

★ノドグロ

★函館の北紫雲丹とイクラ、赤雲丹


★煮穴子

★赤だし

★太巻、胡瓜巻、鉄火巻、泪巻

★桜桃

酒はいろいろ。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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