明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣火鍋麺

カップ麺の研究中。
明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣火鍋麺。
四川料理の中華の名店「重慶飯店」監修。表面はなめらかで中心はしっかりとした食感のノンフライ麺に、複数の香辛料をきかせたしびれる辛みと牛脂の旨みがクセになるスープで味わう麻辣火鍋麺。
との惹句。
細目の縮れ麺、量が少ないのが少々物足りない。辛さも色ほど辛くはなし。が、そこそこ美味。深夜に食しても罪悪感を感じない。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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