2024年10月05日 富小路やま岸 和食 富小路やま岸 富小路やま岸今週もこちら。二週連続だが、月が代わったので仕方なし。★岩手の松茸の飯蒸し★仮屋の名残り鱧の落とし★杉八寸:鰯の酢炊き、丹波栗の渋皮煮、菠薐草のおかか和え★お碗:鱧と翡翠茄子の白味噌仕立て★明石の鯛塩〆と姫島の赤雲丹★焼き松茸★白甘鯛味噌漬け、梅蓮根★天然の舞茸、壬生菜、菊花のみぞれ和え★鯖棒寿司★海老芋と車麩★松茸ご飯★粟栗のテリーヌ★お薄瓶ビールと麦焼酎ロック。松茸が本当に立派。お勘定はかなり怖いよ。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。 人気ブログランキング
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