日清のBLACKどん兵衛黒きつねうどん粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ

カップ麵の研究中。
日清のBLACKどん兵衛黒きつねうどん粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ。
「どん兵衛」が真っ黒になった!
濃口醤油に鰹と鶏のだしを合わせ、香り高い粗挽き黒胡椒でアクセントを加えた真っ黒なスープ。濃厚でキレのある味わいは、ふっくらとしたおあげの優しい甘みと相性抜群です。
との惹句。

濃口醬油なので、お江戸の塩辛いうどんかと思いきや、しっかり甘いスープ。見た目に引きますが、不味くはないです。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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