すし貫

すし貫
久々に同伴で
★金時人参とブロッコリーの胡麻和え

★鮃

★平鯵

★煮蛸

★ヅケ

★ボタン海老

★細魚

★氷見の寒鰤

★鰤しゃぶ

★千葉勝浦189kgの中トロ

★北海道浜中の雲丹

★雲子の茶碗蒸し

★加賀蓮根

★北海道の大羽鰯

★ボタン海老の頭

★済州島の鯖

★唐墨

★煮蛤

★剣先烏賊

★鰤の粕汁

★デザート

生ビールから麦焼酎ソーダ割り。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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