鮨処平野

鮨処平野
★のれそれ

★小柱と菠薐草の胡麻和え

★鮃と鯛

★すだれ貝

★蛍烏賊、アスパラガス、蕪

★中トロ

★金目鯛とうるい甘酢漬け

★松葉蟹と若牛蒡

★金目鯛と鯛のカマ塩焼き


★さえずり

★北寄貝

★ツブ貝

★鰯

★シラサ海老と足赤海老

★鉄火巻

★干瓢巻

生ビール、麦焼酎ロック。
今月も美味しく頂きました。
ネタ以外で、うるいの甘酢漬けが秀逸。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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