四川＠シェラトン都ホテル大阪
久々にランチ。
★冷菜三種盛り合わせ
くらげの柚子胡椒ソース、蒸し鶏マスタードソース、叉焼
★蟹肉と玉蜀黍のスープ
★牛肉のオイスターソース炒め
★海老のうずまきスナック 甘酢ソース
★点心2種盛り合わせ
海鮮花焼売、海鮮星包み蒸し
★玉子とブロッコリーのサラダ
★麻婆豆腐と御飯
★デザート2種
ロバート-モンダヴィのソーヴィニヨン・ブランから紹興酒(8年)ロック。
傑出はしないが抜群の安定感。
決して外さない。
ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。
ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。
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