味仙激辛台湾ラーメンエイリアン

カップ麺の研究中。
味仙激辛台湾ラーメンエイリアン。
名古屋の人気中国台湾料理「味仙本店」監修です。豚とにんにくの旨みに、突き抜ける唐辛子の辛みがクセになる、台湾ラーメンの裏メニュー「エイリアン」です。
との惹句。

ファミリーマート限定。
セブン‐イレブンの蒙古タンメン中本北極ラーメンと同じ趣旨なのかな。
麺だけ食べるとかなりヒリヒリするが、スープに辛さを感じず、意外。
北極ラーメンの方が辛い。

ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。

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