"グルメ"の記事一覧

Mikan

Mikan、お初。 ★中トロのタルタル ★トリッパのミラノ風 ★海老フライ ★ローストビーフ ★いぶりがっこのポテトサラダ ★手羽先のコンフィ ★白金豚のロースト、マディラソース ★豚のリエット ワインはボルドー2本。
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チキンラーメンどんぶり花椒香る汁なし担々麺

カップ麵の研究中。 チキンラーメンどんぶり花椒香る汁なし担々麺。 チキンラーメン66回目のバースデーは、横丁グルメトリオ! 練りごまをベースに花椒の華やかな香りとポークの風味をきかせた、コク深くやみつきになる味わいのたれが特長です。具材は、味付豚ミンチ、ねぎ。 との惹句。 チキンラーメンを湯切りすると、出がらしのお茶のよう…
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御料理 堀川

御料理 堀川 ★雲丹湯葉、いくら、子持ち若布 ★お碗:甘鯛、松茸、松茸のあられ、蕪、にゅうめん ★鮪、ツバス、剣先烏賊 ★鮃薄造り ★栄螺 ★牛肉、無花果の天婦羅、無花果の葛豆腐 ★鯧味噌漬け、魳幽庵焼き、太刀魚木の芽焼き ★北海道のズワイ蟹菊花和え、鱧団子、鮑の遠山、鱧の子、小芋、菊花蕪、新…
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大成閣

歯科健診に行ったら、健診後勝手にホワイトニングに案内され、人生初ホワイトニングを体験。 予定外の時間になってしまったので、久々に大成閣へ。 美容室と歯科は心斎橋なのに、いつも素通りして申し訳ありません。 冷麺セットを頂く。 伺うことは少ないが、いつも感じることは、従業員の方の私語の大きさと多さ。そんなこと気にするなと言われれば、…
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黒毛和牛ステーキハウスもり川

黒毛和牛ステーキハウスもり川、お初。 ★たたきSmall ★タルタルSmall ★オニオングラタンスープSmall ★グリーンサラダRegular ★フィレRegular サラダドレッシングが林檎風味なのは、まさしく昭和。 ご飯もの、デザートはパス。 ワインは長野メルロー。 予想通り、美味かった。
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紅梅本楼

紅梅本楼、お初。 JCHO大阪病院の直ぐ近く。誰かさんの縄張りを犯しているのかも。 1人飲みは当然私だけ。隣はパパ活でした。 ★紅梅本楼のスペシャリテ、フォアグラと林檎入り北京ダック→フォアグラと林檎の組み合わせ良し。 ★黒毛和牛のよだれ牛 、雲丹添え→雲丹はなからましかば。良い雲丹でも辛味には勝てず、バ…
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