京料理くりた

京料理くりたで昼酒。 日曜日の京都、人が多い。 ★汲み上げ湯葉 ★稲穂、紅葉麩、筋子を射込んだ胡瓜零余子、黒豆、銀杏、鰆フィンガーライム、手長海老、浜詰小芋、原木滑子のおろし和え、栗煎餅、青身大根粉唐墨 ★造り:鯛松皮、鮃、大分の赤貝 ★ぐじと松茸 ★蛤、本モロコ、赤万願寺とうがらし ★海老芋、蟹餡 …
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松屋

肉吸いを食べようと思って松屋に行くが、販売終了の模様。 で、牛豆腐キムチチゲセットを頂く。
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ながほり

ながほり ★ニュージーランド産本まぐろ造り ★加太の活鯵造り ★柴山の活松葉蟹ジュレ添え セコ蟹ではなく、雄の身を詰めたもの。 ★海老フライ パン粉が軽い。 ★比内地鶏むね肉塩焼き ★〆ラーメン 生ビール、ゆきの美人、磯自慢、中々ソーダ割り、赤ワイングラス。
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木山

木山 浜坂の蟹 ★白湯 ★干し松茸と銀杏の飯蒸し ★食前酒 天縁 ★根バセリと根三つ葉のすり流し、帆立貝真丈 ★コッペ蟹、グラニースミス、土佐酢ジュレ ★本枯れ節、荒節 ★一番出汁 ★駿河湾の太刀魚、カリフラワー、茄子、祇園豆 ★昆布森の雲丹、白甘鯛、縞鯵、麹と山葵の茎 …
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ペヤング信州名物駒ヶ根ソースかつ丼風やきそば

カップ麵の研究中。 ペヤング信州名物駒ヶ根ソースかつ丼風やきそば。 信州名物「駒ケ根ソースかつ丼」をペヤングで再現した商品です。 駒ケ根ソースカツ丼の特徴である、サクサクのカツを特製の”カツかやく”で表現しております。 甘辛い味わいのウスターベースのソースと、サクサクのカツかやくの食感がクセになり、最後まで飽きることなくお楽しみ…
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ミステリ新刊

楽天ブックスから 碇 卯人『相棒 season23(上)』(朝日文庫) 碇 卯人『相棒 season23(中)』(朝日文庫) が到着。
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